胡萝卜羊肉小炒

做法

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  1.熟羊肉片解冻。依然是做羊肉汤时煮熟的那块。
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  2.胡萝卜洗净，切丝，蒜切片，葱叶切丝。
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  3.热锅放油，先炒羊肉片。
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  4.放胡萝卜丝翻炒。
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  5.放盐和生抽。适溜一点水。
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  6.放蒜片和葱叶稍微一炒即可出锅。