土豆烧牛肉

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  1.牛肉洗净切成小块。
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  2.冷水下锅烧开，撇去浮沫后捞出。
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  3.土豆洗净去皮，切滚刀块。
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  4.锅加油烧热，下入葱花蒜瓣爆香后下入牛肉炒至吸干水分。
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  5.下入土豆块翻炒。