凉拌豆腐

1.材料：嫩豆腐，猪肉，葱，生抽，生粉，麻油，四季酱，糖，油。

2.豆腐放开水锅里烫下，捞起装盘，备用。

3.猪肉剁成肉末。

4.调料：1勺生粉，1勺生抽，糖，点点油，1勺四季酱，拌匀。没四季酱可用其他酱代替。

5.用调料拌匀的肉末。

6.热油锅放调味的肉末翻炒至熟。
可适当的加点点水煮下。