蜜汁烤叉烧

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作者: 馬騮

用料

  • 猪肩肉
    适量
  • 土豆
    2个(可以不要)
  • 2勺
  • 叉烧酱
    2勺
  • 老抽
    1勺
  • 料酒
    1勺
  • 蜂蜜
    1勺
  • 猪肩肉
    适量
  • 土豆
    2个(可以不要)
  • 2勺
  • 叉烧酱
    2勺
  • 老抽
    1勺
  • 料酒
    1勺
  • 蜂蜜
    1勺
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小技巧

做法

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    7.土豆去皮切圆片。
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    8.把土豆铺在锡纸上,上面架上烤架,放上腌制好的猪肉。
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    9.把腌料刷在猪肉上,入烤箱烤10分钟。
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    10.10分钟后拿出来翻面,再刷一遍剩下的腌料,再入烤箱烤10分钟。
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    11.此时用一勺蜂蜜兑水拌匀,把肉拿出来刷上蜂蜜水,最后烤5分钟。
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    12.烤好的肉切片即可,整个烤制过程25分钟左右。
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