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1.准备好猪肉，切成长条。
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2.猪肉码放在碗中，撒入2勺盐。
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3.倒入2勺叉烧酱。
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4.倒入一勺老抽。
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5.倒入一勺料酒，这样材料比较好拌匀。
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6.将腌料拌匀，腌制过夜。
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7.土豆去皮切圆片。
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8.把土豆铺在锡纸上，上面架上烤架，放上腌制好的猪肉。
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9.把腌料刷在猪肉上，入烤箱烤10分钟。
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10.10分钟后拿出来翻面，再刷一遍剩下的腌料，再入烤箱烤10分钟。
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11.此时用一勺蜂蜜兑水拌匀，把肉拿出来刷上蜂蜜水，最后烤5分钟。
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12.烤好的肉切片即可，整个烤制过程25分钟左右。