夹心巧克力包

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作者: 短了线的风筝

用料

  • 面粉
  • 黑燕麦
  • 牛奶
  • 鸡蛋
  • 巧克力
  • 发酵粉
  • 温水
  • 面粉
  • 黑燕麦
  • 牛奶
  • 鸡蛋
  • 巧克力
  • 发酵粉
  • 温水
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小技巧

做法

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    7.将发酵好的面团排出空气,醒15分钟。
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    8.分多次进行操作。
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    9.将切下的面团中间戳个洞,绕成圈圈状。
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    10.切成均匀的剂子。
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    11.准备巧克力。
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    12.剂子擀成或压成圆片。
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    13.巧克力切成小块,包入圆片中。
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    14.封口,捏紧,朝下。
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    15.搓成球状,放一颗枸杞点缀(可有可无╮(╯▽╰)╭
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    16.将做好的巧克力包放入笼屉中,冷水上锅25分钟,关火闷三五分钟,揭盖即食。小心巧克力爆浆会烫~~~~
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    17.遇热的巧克力浆~很香很好吃。
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    18.面也很有嚼劲,加了燕麦更有颗粒感,更有风味=w=
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