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台式卤肉饭

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作者: 飞之君57

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    6.葱姜蒜切末
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    7.锅内加少许油炒香葱姜蒜
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    8.接下来放入洋葱碎一起炒
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    9.炒出香味，加入五花肉丁
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    10.五花肉变色
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    11.加入二十三香，鸡精，料酒，胡椒粉，生抽，老抽，冰糖，一小碗花椒水开始翻炒
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    12.等炒到水分只有一半的时候放入卤蛋，再加花椒水一碗再加温水稍没过肉为止
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    13.准备卤水一小碗
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    14.加入锅内，在加入一勺料酒，开小火开始炖，炖到锅内水分只剩下四分之一关火即可
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    15.煮好小白菜，放在碗中，大米煮好，配上卤肉，卤蛋一起吃，味道不错哦
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    16.成品图
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    17.成品图
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    18.看看拌起来的颜色是不是很想吃呢？呵呵～～尝尝吧，台式卤肉饭

    • 小贴士

    台式卤肉饭的秘诀在于不加盐巴～～～

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