老北京奶酪

做法

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  1.准备好材料。
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  2.醪糟过筛子，过出过醪糟汁。注意是醪糟汁的量是100ml。
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  3.牛奶的体积是醪糟体积的2倍。在奶锅中加热。
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  4.加入白糖，牛奶煮到开始冒小泡泡。关火。
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  5.倒入一个有口的杯子里面，凉凉。
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  6.加入醪糟水，顺时针搅匀。