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三文鱼蛋花面

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作者: 音乐虫子

小技巧

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    6.另烧一锅水,打散鸡蛋,加盐少许。
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    7.水开后将蛋液淋入锅中,成蛋花汤。
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    8.加入麻油和盐调味,再将蛋花汤浇在面碗中即可。
  • 小贴士

    三文鱼全靠汤的温度烫熟,所以一定要选用新鲜的食材。

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