下载APP
打开APP,查看视频做法>>

巧克力奶酥

2.6万点赞 · 4收藏

2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.6万

作者: 博青春

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.中筋面粉、奶粉混合过筛,加入做法5中。
  • 点击查看大图
    7.用橡皮刮刀拌匀至没有干面粉。
  • 点击查看大图
    8.准备大号菊花裱花嘴、裱花袋;把裱花袋前端剪开一个口,露出裱花嘴。
  • 点击查看大图
    9.烤盘铺硅胶垫或烘焙用纸,面团装进裱花袋,挤出长条形。
  • 点击查看大图
    10.烤箱预热180℃;烤盘先放入烤箱上层,烤焙10分钟;转放中层5分钟;关掉电源,利用余热继续烤焙5分钟;共计20分钟。
  • 点击查看大图
    11.烤好后放烤盘上晾凉,即为奶酥。
  • 点击查看大图
    12.苦甜巧克力隔开水溶化。
  • 点击查看大图
    13.奶酥一端蘸上溶化的巧克力,晾凉,巧克力奶酥就完成了。
  • 小贴士

    如果室温低,面团完成后再放入热水中(不要开水),隔水加热,否则黄油凝固,面团会发硬,不好挤出形状。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活