荠菜肉馄饨

做法

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  1.肉糜
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  2.荠菜
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  3.馄饨皮
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  4.肉骨
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  5.肉骨出水，炖汤备用。
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  6.荠菜出水
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  7.荠菜剁碎和肉糜合并
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  8.加鸡蛋二只，盐，糖，老抽，水适量。（加到自己喜欢的口感）
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  9.顺时针搅拌
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  10.包馄饨
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  11.鸡蛋摊皮切丝备用
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  12.下馄饨
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  13.碗里放肉骨，下好的馄饨放进，上面再放上蛋皮，虾皮，香菜，紫菜，这样就可以了。

小贴士

虽然步骤多点，但做起来不复杂。