金瓜慕斯

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  1.琼脂条提前用冷水泡至吸饱水份成四方条状。
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  2.金瓜切开用一半即可。
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  3.把金瓜肉挖出来，或者先蒸熟后挖均可。
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  4.挖好的金瓜壳当容器。
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  5.琼脂条加少量水和金瓜肉、金瓜壳一起上锅蒸熟。