面条浇头

做法

• 点击查看大图
  1.青辣椒切洗净切段备用。
• 点击查看大图
  2.花生用温水泡发。
• 点击查看大图
  3.瘦肉切丁，用姜丝，料酒，少量食盐腌制10分钟。
• 点击查看大图
  4.豆干和茭白洗净切小块，放开水中滚2分钟捞出，沥干备用。
• 点击查看大图
  5.热锅倒油，加肉丁翻炒，倒入辣椒，翻炒至肉丁变色。
• 点击查看大图
  6.倒入茭白，豆干，花生翻炒。