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四色冰皮月饼

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作者: 一信徒

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    6.分别加入紫薯泥，抹茶粉，可可粉，揉成均匀的面团
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    7.面团和豆沙都分成25G一个的剂子
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    8.饼皮搓圆再按扁，包入豆沙
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    9.左手拇指按着豆沙，把饼皮放在右手的虎口，然后慢慢往上推，把馅包住后收口捏紧并搓圆
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    10.把月饼滚上糕粉，放入撒了糕粉的月饼模，手指轻轻压实一下即可脱模，（脱模后如果觉得粉太多，可以用小刷子轻轻刷掉点粉）
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