蒜蓉西兰花

做法

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  1.西兰花洗净。在开水里放一小勺盐，把紫兰花焯熟。
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  2.西兰花焯熟后，用凉水过凉，控出水分。放入蒜末。
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  3.调味：放入少许的盐。
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  4.放入一勺辣椒油。
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  5.放少许的香油。
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  6.放入一勺凉拌醋。
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  7.将西兰花和调味料拌匀。
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  8.将西兰花码在碗里。
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  9.盖上盘子，翻转过来。
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  10.翻转后，就成整体形状。
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  11.将蒜末放在西兰花上面。