韭菜丸子

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韭菜丸子出水,在用面粉和淀粉拌的时候,不要用水。不要用大火炸。出锅的韭菜丸子,外焦里嫩。美味

作者: 总厨师长

用料

  • 鸡蛋 相克宜搭
    2~4个
  • 韭菜
    1把
  • 淀粉
    适量
  • 面粉
    适量
  • 适量
  • 十三香
    适量
  • 味精
    适量
  • 适量
  • 三鲜
    适量
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