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玉米面菜团子。

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粗粮菜团子是我女儿最爱的美食。哈哈。

作者: 云儿淘淘姥姥

小技巧

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    6.放入提前拌好的雪里蕻馅越多越好,吃的是馅多皮薄。
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    7.用双手把团子放中间左右轻轻摇团,轻摇用8个手指,这时2个大拇指按中间的馅。
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    8.双手轻摇按馅团好了口封上了,这时平底锅也热了,直接团好的团子放入平底锅用最小火盖上盖烤半个小时,中途点三次水利用水蒸气熟的透。
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    9.码放好的团子盖上盖焖烤十分钟团子底部固定了,这时点第一次水,盖上盖。
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    10.烤熟了的团子外焦馅多皮薄。
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    11.用小火烤底部不会糊,是焦咯吱好吃。
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    12.雪里蕻是腌制的菜,要提前泡几个小时去咸。
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    13.拧干水份,洗净切碎与牛肉拌匀。
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    14.拌好的雪里蕻馅。
  • 小贴士

    玉米面团子可以放入任何馅料。初次做的友友别急慢慢揣摩相信你们会做的更好。

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