葱油鸡翅

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  1.准备食材，小香葱洗干净，擦干水分，鸡翅也要擦干水分。
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  2.锅里倒油，油多一点，油烧热下小葱，慢火熬出葱油。
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  3.熬到小葱呈深褐色，捞出小葱，将熬好的葱油倒入碗中，锅内留少许油，多余的葱油平时可以用来拌凉菜，拌面，或者下次做鸡翅。
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  4.将鸡翅挨个放入锅中煎。
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  5.鸡翅煎至两面微黄，下去葱白炒。