简单酿豆腐

7738浏览 · 3收藏

比煎豆腐麻烦不了多少,刚好家里剩半个胡萝卜,不吃也浪费了,如果不加配菜的话可能会比较容易腻,所以要吃就干脆吃好一点,我是湖南人吃的比较辣,不能吃辣的可根据自己的口味来调

作者: mark_5Vk9

用料

  • 水豆腐
    一块
  • 胡萝卜
    半根
  • 猪肉
    少量
  • 青红椒
    适量
  • 少许
  • 蒜子
    三颗
  • 水豆腐
    一块
  • 胡萝卜
    半根
  • 猪肉
    少量
  • 青红椒
    适量
  • 少许
  • 蒜子
    三颗
展开全部

小技巧

做法

  • 点击查看大图
    7.倒入煎好的豆腐,加入水不用盖过豆腐,水开后转小火,放入生抽,老抽,少许盐,芝麻油,山胡椒油,一勺老干妈辣椒
  • 点击查看大图
    8.水快干时放入蒜泥跟炒好的胡萝卜,大火收汁
  • 点击查看大图
    9.完成啦!
  • 小贴士

    炒好的辣椒不捞出直接倒入豆腐跟水一起焖的话会影响美观,出锅后辣椒颜色一点都不新鲜了

展开全部

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

学名厨做菜,用香哈