肉末豇豆荷叶饼。

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  1.面醒发2小时，中间挖小坑放少许碱水和均。放少许干面粉揉搓均。
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  2.揪出数个面挤子。
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  3.擀面杖擀开，抹一层油数个都抹均。
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  4.数个抹好油对拆。
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  5.用叉子扎出荷叶的杆看似荷叶。