牛尾杂菌汤

做法

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  1.牛尾潮水备用
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  2.各种蘑菇洗净备用，说一下需要切的蘑菇最好用手撕，这样味道超好
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  3.大火炖煮牛尾，开锅撇沫，改小火炖煮两个小时
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  4.加入杂菌炖煮半个小时
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  5.根据个人口味加入盐，白胡椒，香菜，即可

小贴士

我个人喜欢多加几种蘑菇，煲汤讲究原汁原味，所以我只用了盐和白胡椒两种调料。