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银耳红枣羹

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红枣要去核这样不容易上火。熬制的时候,注意水开后转为小火慢炖一小时,银耳会很糯,起锅前放冰糖,

作者: 水秋Sama04

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    6.水开后,大火转为小火,翻动银耳,锅盖不要盖严。每隔5~10分钟去翻动一下银耳。
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    7.小火熬制一个小时左右后,可以起锅了,放入冰糖搅拌一下就会融化掉。

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