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柠檬羊排煲

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这款柠檬炖羊排汤很适合春节进补,羊肉性温,很早就被用做食疗来治疗体虚等。柠檬可以去除羊肉的膳味,清香不油腻。喜欢吃羊肉又不喜欢羊肉的味道的,可以动起手来。

作者: 茗奴

小技巧

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    6.烧开后连汤带肉都倒入沙锅,开小火,慢顿。这是切一到两片柠檬放入汤里
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    7.小火盖盖
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    8.用筷子能叉透为止,可以停火。如果喜欢香菜的可以放棵香菜在上面,好看。
  • 小贴士

    因为羊肉本身很鲜所以不要放其他的佐料和味精或鸡精。

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