辣白菜

辣白菜是*族比较有地方特色的食物，是*人民非常喜欢的一种泡菜，也是*百姓家中的餐桌上必不可少的一道小菜，颜色浓郁，味道鲜香，*辣白菜的腌制方法也是非常讲究。 营养价值 白菜：大白菜具有较高的营养价值，膳食纤维的含量非常丰富。富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等。 辣椒：辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料，其营养丰富，口味独特，就餐时能增加饭量，多食可增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。

• 15分钟
• 家常味
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