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鸡肉：性平、温、味甘，入脾、胃经；可温中益气，补精添髓；用于*乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。 常吃鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和坏血病
做丸子自己用刀剁的香一些，鸡肉泥要朝一个方向搅拌 ，吃辣椒的，加几点红油更有味了
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