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好吃的芋圆

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一直想做,终于如愿了。真的不错。

作者: 小老虫

小技巧

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    6.水开放入,完全浮起,再煮2~3分钟至完全熟透。捞起过凉水沥干。
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    7.过凉水沥干放在碗中
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    8.我加了牛奶,淡奶油和芒果,开吃。
  • 小贴士

    必须用木薯粉,我用红薯粉失败。地瓜水份较多,拌淀粉时开水少一点,是干干的。还有必须是开水。紫薯较干,我加了些糖粉揉起来好多了。煮透捞起后可以多过几遍凉水,据说会更有弹性。吃不完的芋圆可以撒些淀粉冰箱冷冻保存,吃时取出煮熟即可。

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