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笋干红烧牛肉

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为家人和朋友烹制美食是最幸福的事。没有人是天生会烧菜的，一次次地用心尝试和调整是烹饪美食的乐趣。希望大家一起动起手来，享受这份幸福。

作者: 爱自己

用料

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小技巧

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    6.加入提前准备好在盘子里的所有辅料
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    7.烧牛肉时最好大蒜瓣和葱姜的量大一些
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    8.把锅里的食材煸香
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    9.加入一瓶啤酒，什么牌子的都可以
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    10.加入笋干
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    11.翻炒均匀
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    12.将煸炒好的食材倒入电压力锅
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    13.加入开水和少量的盐和糖
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    14.水要加齐食材高度
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    15.盖上盖，按烧肉键
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    16.时间到了开盖调味
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    17.香喷喷的红烧牛肉就可以上桌了

    • 小贴士

    川味红烧菜，最好使用菜籽油出来汤色靓丽。牛肉最好选择带筋的牛腩。笋干一定要泡透，否则会影响口感。

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