红糟羊肉

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• 1.羊肉切块，放入沸水中氽一下，除去血水和膻味。
• 2.姜切片，萝卜洗净去皮切成小块备用。
• 3.锅放油下适量姜片和红糟炒香后将羊肉放入炒匀。
• 4.羊肉稍微翻炒后将锅内的东西一起倒入砂锅中，加水大火煮开后加入白萝卜小火继续煮30分钟左右，加盐即可。