草莓慕斯蛋糕

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• 1.把吉利丁片用冷水泡上，备用。
• 2.把蛋糕饼切割成模具大小
• 3.把草莓洗净，吸干水份，用刀一切两半，平面贴在模具上，底部贴在地盘上。摆满模具，把剩余的草莓用来做草莓酱，备用。
• 4.把泡好的吉利丁片放入草莓酱里，拌匀。
• 5.淡奶油加糖打发至将将有纹路就可以了，加入调好的草莓酱拌匀。