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山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以*，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品； 山药配上蓝莓果酱十分抢眼，今儿我也来试一试这款甜品。
若感觉山药泥太干，可加一点牛奶；另外戴上一次性手套去山药皮，防止过敏手痒。
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