韭菜盒

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  1.和好面团，醒一会儿
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  2.粉丝用水提前泡好，或者用热水泡，快一点
  韭菜洗干净，沥干水份
  切碎，也不用切得太碎，毕竟不是包饺子
• 3.放入油、盐、切好的生姜，搅拌均匀。
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  4.取适量的面团，想吃大一点的就多一点，想吃小一点的就少一点。我这个面团明显太大了，擀得累死_(:з」∠)_
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  5.面皮擀好之后，放入馅料，我并没有直接用手捏紧边边。因为不喜欢吃边，所以用碟子在韭菜盒边边滚了一下，记住要用力