秋葵蛋羮

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  1.鸡蛋打散，加少许盐和橄榄油，冲入温水（别太烫，也不要是冷水）边倒边搅拌。蒸锅水煮开。
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  2.把蛊盖上盖放入蒸锅，转小火蒸十分钟。这样蛋羹光滑平整。
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  3.蛋羮成型，摆上切片秋葵，再蒸2分钟。
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  4.根据喜好，滴入生抽调味。
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  5.趁热开吃！