迷迭香烤小羊排

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  1.羊排清洗去肥油，然后磨适量盐和黑胡椒碎，在羊排表面稍按摩。
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  2.把迷迭香叶子，大蒜切碎，香菜籽稍烤香碾碎。
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  3.然后同孜然和少许橄榄油一起抹在羊排表面，按摩一下，放冰箱腌过夜。
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  4.准备烤羊排，先提前拿出恢复室温，烤箱预热200度。把羊排放到倒了橄榄油的锅内双面稍煎（煎一下可尽量锁住里面的肉汁，表皮更香）
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  5.烤盘上面放烤架，把羊排放入预热的烤箱内烤25分钟左右。