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每次做都在尝试新的做法,这次觉特地按步骤拍摄下来。跟大家分享,也希望有大厨能多提意见。之前几次用的是蒜蓉和酱油,这次尝试用蚝油和大葱。比较之后觉着还是蒜蓉味道更好。虾的跟头中等就行,这次大只了些。
用白葡萄酒,蒜蓉口感更香,乘热吃。辅料都是按一只虾的份量来配的。
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