自制豆腐

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  1.黄豆泡一夜用打浆机打成豆浆上火煮熟。
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  2.开始煮豆浆要不停搅拌防糊锅。
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  3.开锅去浮沫在小火煮5分钟关火。
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  4.用温度计放入锅中90度下卤水快递搅拌。
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  5.搅拌3一4钞后盖上盖焖18分钟