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这个是在一家湘菜馆吃过后爱上的,春天的莴笋和韭菜都是时令菜,同时两种菜都有独特的味道(不喜欢两种菜的绕道),搭配在一起就更特别了!
蔬菜清炒要用大火,这样蔬菜营养不会流失太多,一定要等快出锅时加盐调味,青菜色泽好看又营养!
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