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家里还有不少玉米面,是冬天做玉米糊糊的,天热了不喝糊糊了,玉米面吃不了浪费,就想着做成发糕。多吃粗粮,营养又健康。我发了菜谱,亲们点击下面链接,里面有详细的做法。
面团和的不能太硬,要软硬适中。模具四周记得要抹油,不然不好脱模。二次发酵很重要,一定要醒发好。喜欢甜的亲们,和面的时候可以加些白糖,我怕吃糖多,没加。
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