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线面是我们大福建的特产之一,也叫寿面。家中有人过生日,或者办喜事。一定要来上一份寿面,象征长长久久。寿面可以拌着吃,炒着吃,还可以泡在高汤里吃。前提的第一部都是要放到热水里焯一下。而且要乘热吃,不然放久了面会糊
*可替换成,虾仁,鱿鱼。味道一样好,韭黄也可以用白菜替换。
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