波兰种吐司

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  1.酵头材料全部混合搅拌均匀，静置发酵至三倍大，表面有气泡就好了。
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  2.除黄油外所有材料混合，揉出大片厚膜，加入黄油揉至完全阶段
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  3.揉好后静置发酵至两倍，用手指粘水或面粉戳个洞，不塌陷回缩就好了。
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  4.分割三份，揉圆静置15分钟，擀成长条状卷起，再擀开卷起，放入吐司盒。
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  5.放入烤箱，烤箱放一大碗开水，继续发酵至满模。