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排骨含蛋白质脂肪维生素外还含有大量*钙骨胶原蛋白骨粘蛋白可为幼儿和老人提供钙质。今天向大家推荐的这道菜排骨与豆腐的结合味道非常棒营养丰富肉烂豆腐软嫩。
排骨事先用凉水多泡一会把排骨中的血泡干净然后在焯水。炖肉的时候记的放几片山楂干这样炖出来的肉会非常烂且利于消化。
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