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马鲛鱼肉质细嫩洁白,糯软鲜爽,营养丰富,尾巴的味道特别好,物美价廉。素有“鲳鱼嘴,马鲛尾”之说。香煎马鲛鱼外焦里嫩,肉质细密,鲜*,以素面朝天的姿态,凸显原汁原味
马鲛鱼胆固醇含量低,富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、*基酸以及钙、铁、钠等微量元素,还具有提神和防衰老等食疗功效,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。
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