面包卷

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  1.后油法和面，揉到扩展出膜，第一次发酵到2-2.5倍大；（我这个有点过了）
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  2.排气后静置15分钟，完成中间发酵环节；
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  3.下面撒少量干面粉，把面团擀成厚度约为0.5-0.8厘米的长方形大片；
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  4.表面均匀涂抹软化的黄油，撒红糖，再撒果干，都要尽量均匀；
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  5.卷成大卷，平均切成9段，摆放在方形烤盘里；