雪梅娘

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  1.糯米粉、玉米淀粉平均分成2份，分装在两个容器里，其中一份放一小勺紫薯粉，把一半糖、色拉油和牛奶倒在两份粉里，搅拌成无颗粒的面浆，然后分别倒在两个保鲜袋里，上锅蒸熟，稍稍放凉后隔袋把里面的面团揉匀；放冰箱冷藏备用；
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  2.蒸面浆的过程中可以炒熟糯米饭；
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  3.还可以处理芒果，把芒果切成一块备用；
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  4.淡奶油里放糖，打发后放冰箱冷藏；
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  5.面团放凉后，像包饺子一样，揪出一个个剂子，然后案板上撒些熟糯米饭，擀皮。这次借助于小冰激淋杯子上面半球行的塑料盖特别合适；