秘制羊蝎子火锅

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  1.鲜羊蝎子剁成块放凉水拔出血水，在把洗净羊蝎子下入凉水锅做在火上。
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  2.所有炖羊蝎子调味料备好。
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  3.凉水上锅，水开了去掉浮沫。
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  4.把所有调味料下用锅中，在次开锅盖上盖改小火炖1个小时40分钟后骨酥肉烂。
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  5.羊蝎子火锅炖好。