凤梨酥

做法 将做法保存到手机

• 1.黄油室温软化，加入盐，糖粉打发
• 2.分3次加入蛋黄打均匀，直到黄油颜色变浅，体积变大
• 3.筛入低筋粉和奶粉，拌成团，盖上保鲜膜放冰箱冷藏20分钟
• 4.取出面团分成20克的小剂子，压成面皮，包入25克凤梨馅料
• 5.包好的面团放入模具中，轻轻推开让面团覆盖模具，烤箱预热170度，凤梨酥放入烤箱，15-20分钟，出炉后冷却脱模