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羊肚菌虫草花汤

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羊肚菌又称羊肚菜,羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌,用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。甘寒无毒,有益肠胃、化痰理气药效。羊肚菌含抑制肿瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增强机体免疫力,抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用...... 我把羊肚菌配虫草花、猪排骨一起煲汤,虽然羊肚菌用量不多,但是汤却是鲜美的“狠”哪。

作者: Rita-Fung

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    小贴士

    适当的一家大小都要补一下,买半斤羊肚菌已经很多了。也只是几百块而已。也可以吃很多次。不用常常吃。时不时煮下便可以。

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