下载APP
打开APP，查看视频做法>>

漫天飞雪芝士蛋糕

1.7万点赞 · 137收藏

3.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.8万

打开APP收藏菜谱

最爱轻芝士蛋糕，即有芝士香又不会感觉太腻，每一款芝士蛋糕分量不一样，口感也会不一样，这一款比较湿，入口即融，大人和小孩*以除以2

作者: 春瑞子2pAq

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.蛋黄分三次放入，搅拌均匀
  • 点击查看大图
    7.面粉过筛过去
  • 点击查看大图
    8.用打蛋器将其都搅拌均匀，无颗粒状即可
  • 点击查看大图
    9.蛋白中放入几滴柠檬汁打发
  • 点击查看大图
    10.打到蛋白勾起来像鹰嘴一样形状就可以了
  • 点击查看大图
    11.把三分之一的蛋白倒入搅拌好的芝士蛋液中
  • 点击查看大图
    12.把搅拌好的芝士蛋液倒入剩下的蛋白当中，搅拌均匀
  • 点击查看大图
    13.把芝士蛋液倒入8寸蛋糕模中，模在桌面震几下，减少气泡
  • 点击查看大图
    14.出炉
  • 点击查看大图
    15.加上巧克力粉，糖粉，巧克力棒，草莓完成

    • 小贴士

    芝士蛋黄液搅拌的时候最好用手动打蛋器，这样会比较细腻

打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活