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得莫利炖鱼贴饼

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有上传菜谱，图片下方点击就是，总是吃红烧鱼，清蒸的，来一次炖鱼贴饼来招待客人，绝对有面子，味道一级棒。

作者: 子瑞妈妈

用料

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    6.大火锅内放油把鱼块煎一下，两面微黄后放姜、蒜，大料，葱出香味后放红烧酱油，醋，糖，倒入水，没过鱼，放豆付块和枸杞，再放盐三小勺半，味精适量，然后小火，取一小块面剂子拍成饼贴在锅边上
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    7.盖上盖子中火炖十分钟后，放干红辣椒段，半熟粉条，白菜，香菜再盖炖十五分钟
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    8.汤不要收干，饼要没点汤才更香。香喷喷的炖鱼贴饼出锅喽！
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    9.装盘

    • 小贴士

    面团不用提前发，一切食材准备齐再和面就行，玉米面烫完不烫手微热时和白面酵母和在一起，处于半发状态最好吃，有点发面还有点嚼劲，口感特好。

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