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超级饭遭殃的一道菜，五花肉煎的干香，加了豆瓣酱的香辣后再加香干干炒，香干吸进这火辣辣油脂变得外焦里嫩，最后放青辣椒混合，装盘前倒上一大勺的泡椒水，这口感绝对秒杀一切爱吃辣的朋友！
香干一定要煸炒至表皮焦黄吃了才香；能吃辣的再加上些小红米椒碎，吃着更有味。
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