下载APP
打开APP,查看视频做法>>

苦瓜酿肉

1.8万点赞 · 268收藏

5.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.1万

苦瓜含有丰富蛋白质,糖,矿物质及各种维生素,是夏季的清凉解暑佳品…但是苦瓜的苦味,得喜欢吃的朋友才喜欢,个人比较喜欢,苦瓜其实并不苦,只要把苦瓜里面白色的部分清理干净,就可以减少苦味了…

作者: 梓瑜妈妈

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.把酿好的苦瓜放进适合大小的盆里,在苦瓜表面浇上适量的蚝油h不需要加水,放高压锅里蒸15分钟…
  • 点击查看大图
    7.最后把蒸好的苦瓜从好压锅取出,蒸好的苦瓜会有很多汤汁,把这些汤汁倒入锅里加入水淀粉勾芡倒入苦瓜…颜色更加漂亮,味道也更浓香…
  • 小贴士

    酿苦瓜的做法很多种,可以蒸,也可以放入高压锅炖煮,炖煮需要加入适量的水,但最后味道都是一样的…香!

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活