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芥菜疙瘩咸菜

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今天又想起以前一个同寝室的同学,好朋友,想起我们一起学习,一起玩,在一起生活的点点滴滴,想起她妈妈经常给她做的这道小咸菜,我们非常喜欢吃! 毕业20年了,各奔东西,很想念她。

作者: 梦姝

小技巧

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    6.炒锅里放适量油,比平时炒菜多一些,放入肉末翻炒
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    7.肉末炒至发白,倒入少许酱油翻炒
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    8.加入蒜片,翻炒1分钟
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    9.倒入咸菜丝,翻炒
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    10.出锅时倒入少许醋,少许味精即可
  • 小贴士

    芥菜疙瘩丝过水一遍就行,洗厉害了就没滋味了。油比平时炒菜要放的多一些。卷个山东煎饼,配碗粥喝,真不错!

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